Într-o lume în care alimentele sunt adesea procesate industrial și lipsite de naturalețea lor, moara noastră de piatră reprezintă opusul: o măcinare lentă și blândă, folosind meșteșugul tradițional – cu cereale provenite din agricultura regenerativă, cărora li se permite să-și păstreze întreaga potență și nutrienții. Aceasta creează o făină care nu numai că satură, ci și hrănește.